Patty Canac travaille avec un orgue de parfumeur (250 odeurs).

Olfaction, sens peu éduqué, sens des extrêmes (d’animalité jusqu’aux parfums). Sens qui parle de l’invisible donne des informations sur la sensation d’harmonie que nous pouvons percevoir.
La Vie est une question de chimie: sphère d’influence pour la reproduction, les déplacements. Les signaux odorants dans la nature ne sont pas des odeurs.
Odeurs, Couleurs sont des fabrications du cerveau. Les odeurs sont indissociables de l’environnement.

Mes invités: 

Gilles Sicart, neuro-physiologiste CNRS Marseille

Patty Canac olfactothérapeute – enseignant ISPICA